造口人一般是指做了造口手术的患者，患者一般能吃米饭，但要注意适量。
造口手术是指在患者腹部做一个开口，将肠道与腹腔相连，使肠道内容物排出体外的一种手术。患者一般能吃米饭，米饭中含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。但要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。造口手术后患者要注意保持造口周围皮肤的清洁卫生，避免出现感染的情况。如果出现感染的情况，可以在医生指导下使用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行抗感染治疗。
患者还要注意保持造口的清洁卫生，以免出现造口回缩的情况。另外，患者还要注意保持清淡饮食，可以适量食用小米粥、南瓜粥等容易消化的食物，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。