富硒蛋的毒性有多强

2024-09-02 22:23:50

程梦婕 主治医师

武汉大学人民医院 - 营养科

正常人适量食用富硒鸡蛋一般不会引起中毒。但如果长期大量进食,则可能会导致机体摄入过量硒元素而出现中毒现象。

富硒蛋是指鸡蛋中硒含量比普通鸡蛋高的鸡蛋。硒是一种人体必需的微量元素,在适量摄入的情况下对人体有诸多益处,如抗氧化、增强免疫力、预防某些慢性疾病等。富硒蛋中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分,适当食用后能够补充身体所需要的营养物质,并且还可以促进青少年生长发育。但是由于每个人的体质不同,如果患者一次性吃太多富硒鸡蛋则有可能会导致体内硒元素过多堆积,从而诱发中毒的现象发生。因此建议患者平时要避免暴饮暴食,以免对身体健康造成不良影响。

若已经出现了不适症状,需要及时就医治疗,可以遵医嘱通过催吐、洗胃等方式进行处理,同时还要注意多休息,保证充足的睡眠时间,有助于病情恢复。

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