虾的嘌呤高吗

2023-10-12 09:18:59

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

虾的嘌呤含量通常较高,属于高嘌呤食物。

虾是日常生活中比较常见的一种海鲜类食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素、钙元素、铁元素等多种人体必需的营养成分。适当吃一些虾能够补充身体所需的营养,对身体健康有一定的好处。但是由于虾中的嘌呤含量比较高,如果患者一次性吃太多,可能会导致体内尿酸水平升高,从而引起痛风的症状。

痛风是一种嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄障碍所致的代谢性疾病,患者可表现为反复发作的关节红肿、疼痛,严重的还可出现关节畸形或尿酸性肾结石。因此痛风的患者在日常生活中要避免吃高嘌呤的食物,比如动物内脏、海鲜、豆制品等,以免加重病情。

除此之外,对海鲜过敏的患者要避免吃虾,以免引起过敏反应,导致皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。如果出现上述不适症状,建议患者及时到正规医院就诊治疗,以免延误病情。

展开全部内容
相关推荐