营养因素对身高有一定的影响，占比在60%左右，但具体需要根据个人情况决定。一般情况下，在生长发育期的青少年营养因素占身高的比例较大。
身高是指从头顶点到地面的垂直距离，受遗传、运动、睡眠、营养、情绪等因素的影响。其中遗传因素和营养因素是影响身高的主要因素，如果在生长发育期，青少年长期挑食、偏食，可能会导致身体缺乏蛋白质、维生素、钙元素等营养物质，从而影响身体的正常发育，导致身高发育迟缓或者比较矮小。建议患者可以在医生指导下服用葡萄糖酸钙口服溶液、碳酸钙D3颗粒等药物进行治疗，同时还需要多吃鸡蛋、牛奶等食物补充身体所需的营养。此外，如果青少年长期熬夜，可能会导致生长激素分泌减少，也会影响身高发育。建议患者保持良好的生活习惯，避免熬夜，保证充足的睡眠时间。
在日常生活中，患者还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于增强体质，促进身高发育。如果出现生长发育异常的情况，建议患者及时到医院就诊治疗。