脂肪肝患者可以适量吃红豆，但要注意不能过量食用。
脂肪肝通常是由于长期饮酒、内分泌代谢异常、营养过剩等原因所引起的，患者可能会出现乏力、右上腹不适、便秘等症状。红豆中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，脂肪肝患者适量吃红豆可以补充人体所需的营养物质，还有利于改善食欲。而且红豆中的纤维素含量也比较高，可以促进肠道蠕动，有助于消化。因此脂肪肝患者可以适量吃红豆，但要注意不能过量食用红豆，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状。
同时，在日常生活中患者要注意避免吃高脂肪、高胆固醇的食物，比如肥肉、动物内脏等。可以适当吃新鲜的蔬菜和水果，比如西红柿、苹果等，还可以适当进行运动，比如慢跑、游泳等，有助于促进病情恢复。