苦瓜籽一般没有毒，是能吃的。但是需要注意适量食用，避免过量导致胃肠道负担增加，引起消化不良等问题。
苦瓜籽含有一定的营养物质，如蛋白质、碳水化合物、脂肪及纤维素等。这些营养物质对身体有一定的好处，可以补充人体消耗所需的营养物质。此外，苦瓜籽还含有维生素等成分，适量摄入有助于提供营养、补充体力。因此，苦瓜籽没有毒，是可以食用的。
但是如果大量摄入，则可能会加重胃肠道负担，从而引起腹胀、腹泻等症状发生。此外，脾胃虚寒的人、低血糖者、生理期女性等人群应尽量避免食用苦瓜籽，以免对身体造成不良影响。对苦瓜籽存在过敏的人群也应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红疹等不适症状。
在日常生活中，还要注意平时饮食健康，尽量以清淡为主，多吃新鲜水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、西红柿等，少吃辛辣刺激油腻性的食物，如麻辣火锅、炸鸡等。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。