被蟑螂咬过的苹果不能吃。
蟑螂是一种常见的害虫，其身体表面和消化系统中可能携带各种细菌、病毒和寄生虫。当蟑螂咬过苹果后，这些病原体可能会污染苹果的表面和内部组织。
食用被蟑螂咬过的苹果可能会导致多种健康问题。首先，细菌和病毒可能会引起胃肠道感染，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。某些细菌如大肠杆菌、沙门氏菌等，可能会导致严重的食物中毒，甚至危及生命。其次，蟑螂携带的寄生虫也可能进入人体，引发寄生虫感染，对人体的健康造成长期的影响。因此，被蟑螂咬过的苹果不能吃。
为了避免食用被蟑螂或其他害虫污染的食物，应将食物储存在密封的容器中，并放置在干燥、清洁的环境中。同时，定期清理厨房和储存食物的地方，以减少害虫的滋生。如果发现食物被害虫咬过或污染，应立即丢弃。同时，要保持良好的个人卫生习惯，在处理食物之后，务必洗手，以减少病原体的传播。