猪肉泡了5个小时能吃吗

猪肉泡了5个小时是否能吃，需要根据猪肉的具体情况进行判断。如果猪肉没有变质，一般还能吃，如果猪肉已经变质，则不能吃。

如果猪肉是在低温的环境下存放，放在冰箱中冷藏，在低温的环境下能够减少细菌和霉菌的滋生，猪肉中的营养物质不会被破坏，也不会产生有毒物质，通常可以吃。建议猪肉在烹饪后立即食用，避免存放过长时间。

如果猪肉是在高温的环境下存放，如在炎热的环境下存放，则容易导致猪肉中的营养物质流失，还可能会出现细菌、霉菌等病原微生物感染，猪肉可能会出现变质的情况，如发霉、异味等，吃了以后可能会引起胃肠道不适，出现腹痛、腹泻等症状，对身体造成不利影响，此时则不能吃。

建议患者日常生活中注意饮食健康，避免食用变质的食物。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。