在控制好自身饮食的情况下，西梅饮减肥时是不会反弹的。如果减肥成功不控制好饮食是可能会反弹的。
西梅饮是一种由西梅制成的饮料，西梅中含有丰富的维生素A、维生素C、铁元素、钾元素等营养成分，适当地喝西梅饮能够补充身体所需要的营养，同时也可以促进胃肠道蠕动，能够起到辅助减肥的效果。而且西梅饮中还含有丰富的膳食纤维，适当地喝能够增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入，在一定程度上也能够达到减肥的目的，通常是不会出现反弹的情况，但是需要控制好自身的饮食，不然是会反弹的。
虽然西梅饮的好处有很多，但是并不适合所有人群喝，尤其是对西梅过敏的人群，同时患有胃肠道疾病的人群也不建议喝，以免加重病情。在通过喝西梅饮的方式减肥时，患者也要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，比如小米粥、玉米粥等，也可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，从而为身体补充所需要的营养。但是不建议吃脂肪含量偏高的食物，比如炸鸡、奶油蛋糕等，也不建议暴饮暴食，否则会使体内的脂肪发生堆积，从而影响到减肥的效果。