吃奶豆腐的好处主要包括辅助提高免疫力、补钙、帮助消化、辅助延缓衰老、辅助美容养颜等，然而，吃奶豆腐也存在一些坏处，比如加重肾脏负担、加速动脉硬化、导致碘缺乏、诱发痛风、乳糖不耐受等。
一、好处
1.辅助提高免疫力：奶豆腐中含有大量的蛋白质，一定程度上可以补充人体所需的各种营养成分，加快身体的新陈代谢，辅助提高身体的免疫功能。
2.补钙：奶豆腐富含钙质和维生素D，这两种物质能够有效促进人体对钙的吸收与利用，进而预防骨质疏松症状，增强骨骼健康。
3.帮助消化：奶豆腐中的乳酸菌成分在发酵过程中会散发出酸甜、清香的味道，能够刺激唾液和胃液分泌，进而增进食欲，帮助消化。
4.辅助延缓衰老：奶豆腐除了含有蛋白质外，还含有微量元素硒，可以辅助清除体内的自由基，提高抗氧化能力，从而延缓身体的衰老过程。
5.辅助美容养颜：奶豆腐富含的蛋白质、氨基酸、维生素及多种微量元素，对于女性来说，适量食用有助于帮助改善皮肤暗淡、无光泽等问题。
二、坏处
1.加重肾脏负担：奶豆腐中含有较高的蛋白质和钠元素，若长期过量食用会加重肾脏代谢负担。可能诱发或加重慢性肾病患者的病情，甚至会出现水肿、高血压等症状。
2.加速动脉硬化：奶豆腐中富含蛋氨酸，大量食用后会转化为半胱氨酸，这一过程可能会加速动脉硬化，增加心血管疾病的风险。
3.导致碘缺乏：制作奶豆腐的原材料中含有皂角苷，这种物质能够促进人体内碘的排泄。因此，大量食用奶豆腐可能会导致碘缺乏，进而引发相关疾病。
4.诱发痛风：奶豆腐富含嘌呤，长期过量食用可能增加患痛风的风险。痛风患者应避免食用或限制食用量。
5.乳糖不耐受：奶豆腐中含有的乳糖需要通过乳糖酶分解后才能被人体吸收利用。对于乳糖不耐受者而言，无法完全消化乳糖，进而可能引发腹泻、腹胀等不适症状。
在食用奶豆腐时应注意适量，避免过度摄入引起身体不适，食用时如果产生不良反应，则应及时停止食用。