胆结石病人不能吃什么

2023-10-09 20:52:12

付志强 副主任医师

中山大学孙逸仙纪念医院 - 肝胆胰外科

胆结石病人一般不能吃高脂肪食物、高胆固醇食物、辛辣刺激食物等食物,药物一般不能吃非甾体类抗炎药、抗生素类药物等。

1、高脂肪食物

高脂肪食物一般包括肥肉、炸鸡、烤鸭等,此类食物中的脂肪含量比较高,胆结石病人食用后可能会导致胆囊收缩,从而引起病情加重。

2、高胆固醇食物

高胆固醇食物一般有动物内脏、海鲜、蛋黄等,此类食物中的胆固醇含量也比较高,胆结石病人食用后可能会导致胆汁中的胆固醇含量升高,从而加重病情。

3、辛辣刺激食物

辛辣刺激食物一般有辣椒、花椒、大蒜等,此类食物中的辣椒素和辣椒碱含量比较高,胆结石病人食用后可能会刺激胆囊,导致胆囊收缩,从而引起疼痛症状。

4、非甾体类抗炎药

非甾体抗炎药是一类不含有甾体结构的抗炎药,具有抗炎、镇痛的作用。胆结石患者胆绞痛时服用非甾体抗炎药,可能会加重胆囊的炎症和胆绞痛,常用的非甾体抗炎药有布洛芬缓释胶囊、双氯芬酸钠缓释片等。

5、抗生素类药物

抗生素类药物是指具有杀菌或抑菌活性的一类次级代谢产物,能干扰细菌细胞壁生物合成,使细菌死亡,主要用于治疗感染性疾病。胆结石患者胆绞痛时服用抗生素类药物,可能会导致病情加重,常用的抗生素类药物有阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等。

建议胆结石病人在饮食上以清淡易消化、低脂肪、高蛋白饮食为主,如瘦肉粥、蔬菜粥等,可以适当吃新鲜的蔬菜水果,如西红柿、苹果等,有助于病情恢复。如果病人出现不适症状,建议及时就医治疗。

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