方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
鱼香肉丝算辛辣食物。
鱼香肉丝是一种常见的家常菜,主要是由猪肉、胡萝卜、木耳等食材制作而成,里面含有丰富的蛋白质、维生素、钙元素、铁元素等营养成分。适当吃一些鱼香肉丝,能够补充身体所需要的营养,对身体有一定的好处。由于鱼香肉丝在制作的过程中会放入辣椒、花椒、大蒜等调味品,因此鱼香肉丝算辛辣食物。如果患者属于易过敏体质,或者是对辣椒、花椒等调味品过敏,则在吃鱼香肉丝时一定要适量,避免吃得过多,以免引发过敏反应,出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等不适症状。如果患者吃了过多的鱼香肉丝,还可能会加重胃肠负担,容易出现腹胀、腹痛等不适症状。
在日常生活中,患者要注意合理饮食,尽量做到营养均衡、全面,同时还要注意饮食卫生。如果患者食用其他食物后出现不适症状,建议及时就医治疗。