红丹参别称紫丹参，为唇科草本植物丹参根和根茎。通常春、秋采挖，洗净晒干切片、段，生用或酒炒用。红丹参味苦，性微寒，归心、肝经，具有保护心脏、抗菌消炎、保肝功能。但对于脾胃虚寒、阳虚等病症一般是不建议食用的。
1、功效与作用
红丹参味苦，性微寒，归心、肝经，具有活血祛瘀、通经止痛、清心除烦、凉血消痈等功效，在临床上可以用于扩张冠状动脉增加冠脉流量，改善心肌缺血情况。此外，亦可调节心律，扩张外周血管，改善微循环；其中总丹参酮具有抑制病原微生物作用，特别是对金黄色葡萄球菌及其耐药菌株存在一定抑制效果，还可对关节炎起到一定缓解作用；红丹参所含有效成分还可抑制或减轻肝细胞变性、坏死及炎症反应，促进肝细胞再生，其亦有抗纤维化作用。
2、禁忌症
对于月经不调、心绞痛、心烦不眠等患者，建议在医生的指导下服用，有利于疾病的恢复。对于脾胃虚寒、阳虚的患者一般是不建议食用的；红丹参通常可煎汤内服，但不宜过量长期服用，以免加重胃肠道负担。红丹参可导致低钾血症，食用时应与含钾较多食物同用。
总之，在服用红丹参期间，要注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、生冷等食物，以免影响药物效果。如果服用红丹参后出现不适症状，建议及时就医治疗。