陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
日常生活中适量食用一些玉米粥是可以起到养胃的作用的。但对于部分患有胃肠疾病的患者,不建议过多饮用。
玉米中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分,而这些物质通常都比较容易被人体吸收和利用。因此,在平时适当地喝一些玉米粥能够为身体补充所需要的营养物质,并且还具有辅助提高免疫力的功效。同时,玉米中含有的膳食纤维也比较多,适当进食后能够促进肠道蠕动,有助于缓解便秘的情况发生。此外,对于本身存在慢性胃炎等方面的疾病人群来说,此时也可以适当吃些玉米粥进行调理,通常不会加重病情的发展。
虽然玉米粥的好处有很多,但是并不适合所有的人群长期大量食用。尤其是对于胃部消化功能较差的人群而言,如果过量摄入可能会导致腹胀、腹泻等症状的发生。此外,由于玉米中含有的糖分相对较高,若是大量摄入可能会导致体内的血糖水平发生波动,甚至还会引发血糖升高的情况发生。因此,建议患者要控制好摄入量。
需要注意的是,养胃并非仅仅依赖玉米粥,日常饮食也需注意。应避免暴饮暴食,避免过量食用辛辣刺激性的食物,如酸辣粉、麻辣火锅等,以免引起不适症状。