杨梅泡久了还能吃吗

如果杨梅浸泡较久后没出现变质的情况，则可以考虑继续食用，但如果出现变质的表现，则不能食用。

若杨梅只是轻微地浸泡了一段时间，并且保存得当，没有出现变质的情况，此时是可以吃的。因为杨梅中含有丰富的维生素C、纤维素以及多种矿物质等营养成分，适当食用后能够补充身体所需要的营养物质，并且还具有润肠通便的功效，在一定程度上还可以缓解便秘的症状发生。

但如果杨梅长时间浸泡在水中，并出现了发黑、异味等情况，则可能是已经发生了变质的现象，是不能吃的，以免损害身体健康。另外，由于杨梅中的含糖量比较高，所以糖尿病患者应避免摄入过多的糖分，否则会导致血糖水平升高，不利于疾病的控制。

需要注意的是，对于胃肠道功能较弱的人群来说，也不建议吃得过多，以免刺激胃肠道黏膜，引起腹胀、腹泻等症状。此外，对杨梅过敏者也要禁止食用，以免给自身带来不必要的伤害。