李爱国 主任医师
中日友好医院 - 中医内科
适当喝一些陈皮泡的水有理气健脾、燥湿化痰、降逆止呕、行气化滞、温通经络等好处。但是需要注意适量饮用。
1.理气健脾：从中医角度讲，陈皮辛、苦，温。归脾、肺经。陈皮善于理气，能够行脾胃之气滞。对于脾胃气滞引起的脘腹胀满、嗳气、消化不良等情况有很好的改善作用。当脾胃之气通畅后，食物的运化吸收也会更加顺畅，能有效减轻腹部的胀满感。
2.燥湿化痰：陈皮苦温而燥，能够燥湿化痰。在中医理论中，湿聚成痰，陈皮通过其燥湿的特性来减少体内痰液的生成。对于咳嗽痰多、痰白而稀的情况，饮用陈皮水可以帮助化痰。其可以调节肺气的宣发和肃降，使肺气通畅，进而减轻咳嗽、咳痰的症状。
3.降逆止呕：陈皮有和胃降逆的功效。如果是胃气上逆导致的恶心、呕吐等症状，陈皮水可以起到缓解作用。其辛散苦降的特性能够调节胃气的升降，使胃气和顺。尤其是对于因外感邪气或者饮食不节引起的胃气上逆，陈皮可以帮助恢复脾胃正常功能。
4.行气化滞：陈皮不仅作用于脾胃，还能行全身之气滞。对于胸胁胀满等气滞症状也有一定的改善作用。气行则血行，气血通畅有利于身体的整体健康。其能疏通气机，消除胀满不适，在肝郁气滞等情况时，也能起到辅助调节情绪和身体症状的作用。
5.温通经络：陈皮性温，有温通经络的作用。经络通畅对于气血的运行至关重要。还可以帮助驱散经络中的寒邪，改善局部气血不畅的情况。对于一些受寒后出现的肢体疼痛、麻木等症状，适当饮用陈皮水有助于温通经络，缓解不适。
虽然上述功效与作用较多，但并不适合所有人群饮用。尤其是阴虚火旺者应避免饮用，否则可能会加重原有病情。