程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 - 营养科
从营养学的角度来看,一般情况下,海鲜和牛肉的搭配并无明显的禁忌,所以可以一起食用,但是需要注意避免食用过量。
海鲜富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等多种营养成分。牛肉则富含蛋白质、铁、锌、B族维生素等多种营养成分。海鲜和牛肉的搭配可以增强营养价值。海鲜和牛肉中的优质蛋白质能够为身体提供必需的氨基酸,有助于增强体质,促进伤口愈合和身体恢复。二者中的维生素和矿物质有助于维持正常的生理功能和免疫系统,对于身体健康有积极影响。
然而,需要注意的是,海鲜和牛肉的搭配应适量,避免过量食用。海鲜和牛肉中的脂肪和胆固醇含量较高,过量食用可能会导致热量摄入过多,增加体重,影响身体健康。
日常生活中,还要注意合理饮食,尽量以清淡为主,多吃新鲜水果和蔬菜,比如苹果、西红柿等,少吃辛辣刺激油腻性的食物,如麻辣火锅、炸鸡等。