燕窝通常能空腹吃，但要注意适量食用且对燕窝过敏者不能食用。
燕窝是一种珍贵的滋补品，富含胶原蛋白、唾液酸等营养成分。空腹时，人体的消化系统处于相对活跃的状态，此时食用燕窝，营养成分能够更快速地被吸收利用，从而更好地发挥燕窝的滋补功效。而且燕窝一般比较温和，空腹食用通常不会对胃肠造成刺激。
然而，尽管燕窝有诸多好处，但也不能过量食用。因为过量摄入可能会导致营养过剩，增加胃肠负担，引起消化不良等问题。同时，有些人可能对燕窝过敏，食用后会出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应，这类人群绝对不能在空腹或任何时候食用燕窝。
建议在食用燕窝时，要根据自身的身体状况和需求来合理安排。如果选择空腹食用燕窝，应控制好食用量，一般每次3~5克为宜。同时，要确保购买的燕窝品质可靠，来源正规。对于初次食用燕窝的人，可以先少量尝试，观察身体是否有不适反应。如果出现过敏等异常情况，应立即停止食用。此外，燕窝不能替代正常的饮食，在食用燕窝的同时，还应保持均衡的饮食和健康的生活方式。