陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
如果保存得当,普洱茶放了十年通常是可以继续饮用的。但如果保存不当,则不建议继续饮用。
普洱茶是一种常见的茶叶,其中含有丰富的茶多酚、咖啡碱等营养成分,适当饮用后能够起到提神醒脑的作用。若将普洱茶放置在干燥通风的地方进行储存,并定期开袋透气,此时则不会导致其变质的情况发生,在这种情况下,即使是放置了十年,通常也是能喝的。
但是如果普洱茶在这十年间储存不当,就可能不能喝。比如,如果存放环境潮湿,普洱茶可能会受潮发霉,产生霉味、异味,茶叶表面可能会出现霉斑。这种情况下,普洱茶已经变质,不能饮用。另外,如果存放环境温度过高,普洱茶可能会过度发酵,导致茶叶变质,口感变差,甚至产生酸味、馊味等不良气味。此时也不能继续饮用。
购买普洱茶时,尽量选择正规渠道的优质产品,这样的茶叶在储存过程中更有可能保持良好的品质。另外需要注意的是,由于普洱茶中含有的咖啡碱较多,所以不建议孕妇及哺乳期妇女过多饮用,以免影响身体健康。此外,对于胃肠道功能较差的人群也不宜过量饮用浓普洱茶,否则会刺激胃黏膜,加重病情。