喝啤酒吃花生米好吗

2024-09-29 19:20:50
方晓茹

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

喝啤酒吃花生米存在一定的好处,但过量食用则可能有一些潜在的影响。

啤酒与花生米在口感上相辅相成,花生米富含油脂和蛋白质,可以提供一定的饱腹感,而啤酒则能带来清凉和放松的感觉,两者搭配适量食用,可以丰富口感。此外,花生米中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分,适量食用对身体健康有益。

然而,啤酒中的酒精成分可能对胃黏膜产生刺激,过量饮用可能导致胃炎、胃溃疡等胃部疾病,严重时还可能造成酒精依赖。同时,花生米中的脂肪含量较高,与酒精一同过量摄入可能加重肝脏负担,对肝脏健康造成不利影响。

建议每次喝酒时控制在200ml左右,食用花生米的数量20-30粒,避免对身体健康造成损害。此外,选择烹饪方式健康的花生米也很重要,如水煮花生、清蒸花生等,避免选择油炸、烧烤等高油脂烹饪方式的花生米。