陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
诺丽果怎么吃效果最好的说法并不准确。通常情况下,诺丽果直接食用、榨汁、制果干、泡茶、与其他水果搭配食用等,可能具有较好的效果。
1.直接食用:新鲜的诺丽果保留了完整的营养成分,如丰富的维生素C、多种矿物质,包括钾、镁等元素,以及独特的活性物质。直接食用能让人体直接摄取这些营养,有助于增强免疫力、促进新陈代谢。
2.榨汁:将诺丽果榨汁后饮用,既方便摄入,还能通过榨汁使果实中的营养成分更好地释放出来。而且可以根据个人口味添加适量蜂蜜进行调味,改善口感的同时,也能让身体更顺畅地吸收其中的营养物质,起到补充营养、调节身体机能的作用。
3.制果干:诺丽果做成果干后,水分减少但营养成分依然保留较多。果干便于携带和储存,可随时食用。其富含的膳食纤维在果干状态下依然存在,食用后能促进肠道蠕动,有助于预防便秘等肠道问题,同时也能摄取到诺丽果中的其他营养成分,维持身体正常营养供给。
4.泡茶:用诺丽果来泡茶,在热水的浸泡下,诺丽果中的一些营养成分会逐渐溶出到水中。这样饮用诺丽果茶既能补充一定的水分,又能摄取到诺丽果中的有益成分,比如其中的抗氧化物质等,有助于清除体内自由基,保护细胞健康。
5.与其他水果搭配食用:将诺丽果与苹果、香蕉等常见水果搭配,可以中和诺丽果的酸涩。同时,不同水果带来不同的营养成分,相互搭配能使营养更加丰富多样,例如苹果的膳食纤维、香蕉的钾元素等与诺丽果的营养相结合,能更好地满足身体对多种营养的需求。
诺丽果虽然有诸多益处,但并非所有人都适合大量食用,同时部分人可能对诺丽果过敏,需注意是否存在此情况。