范铁兵 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 - 中医内科
通常情况下，何首乌是可以内服的，但是一般情况下是不建议直接食用的，因为何首乌具有一定的毒性，如果处理不得当是有可能会对身体造成危害，所以一定需要在医生的指导下服用。
何首乌属于一种中药材，性温，味苦、甘、涩，归肝、肾经，具有补肝肾、益精血的功效，也具有乌须发的作用。如果患者存在须发早白、腰膝酸软等不适症状，可以在医生的指导下使用何首乌进行治疗，通常具有一定的作用。虽然何首乌的功效有很多，但是并不适合所有的人群使用，特别是肝功能受损者、肝火旺盛者、脾胃虚弱者等。如果盲目服用何首乌，可能会加重肝脏的负担，甚至可能会诱发肝功能衰竭等不适现象，从而给身体带来一定的损伤。
在服用该药物期间，还要注意用药期间的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，比如大米粥、小米粥等，但是不建议吃生冷寒凉类的食物，比如冰激凌、冰块等，可能会影响到药物的吸收。