熊胆酒放了三十年，如果密封完好，储存得当，一般可以喝，如果没有密封保存，可能会导致酒精挥发、变质，一般不能喝。
熊胆酒的主要成分包括牛黄、熊去氧胆酸、白芍、冰片等，具有清热解毒、舒肝利胆的功效，可用于治疗急慢性肝炎、胆囊炎、胆结石、胆道感染等疾病。如果药酒密封存放，没有出现变质现象，一般可以喝。如果药酒没有完全密封，此时药酒可能会发生变质，还可能会出现细菌滋生的情况，一般不能喝。如果患者服用了变质的药酒，可能会刺激胃肠道，从而出现腹痛、腹泻等不适症状。
建议患者在日常生活中注意保持良好的生活习惯，避免过量饮酒。在饮食上还要注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等容易消化的食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。