鸡是发物吗,手术后能吃吗

2024-11-01 16:53:36

陈慧敏 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科

鸡不是发物,手术后通常可以食用。

发物是指富于营养或有刺激性,特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物,常见的发物包括牛肉、羊肉、狗肉、韭菜、香菜,以及酒、葱、姜、蒜、辣椒和海鲜类食物等。而鸡肉并不属于这一范畴。中医认为,鸡肉味甘,性温,入脾、胃经,具有补脾益气、补肾壮阳、补精填髓的功效,适用于脾胃虚弱、气血不足、肾虚阳痿、腰膝酸软等病症。同时,鸡肉中还含有优质蛋白质和脂肪,以及丰富的钙和铁,适量食用可以为人体补充营养,有利于身体健康。

手术后,患者的身体通常比较虚弱,需要补充营养物质以促进恢复。鸡肉作为优质蛋白质的来源之一,可以帮助患者补充身体所需的营养,对术后恢复起到一定的促进作用。但需要注意的是,虽然鸡肉不是发物,但过量食用仍有可能会加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。同时,鸡肉中含有一定的嘌呤,过量食用可能会导致体内尿酸升高,容易诱发痛风。

因此,手术后患者可以适量食用鸡肉,但应合理控制摄入量,避免过量食用。如有任何疑虑或不适,应及时咨询医生或营养师的建议。

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