林嘉宝 主治医师
南方医科大学南方医院 - 普外科
在三伏天，即夏季最热的时期，人们容易出汗，身体消耗较大，因此补充高蛋白食物对于维持体力和健康非常重要。一般情况下，建议患者在三伏天适量食用鸭肉、鱼肉、鸡蛋等蛋白质含量较高的食物。
1.鸭肉：鸭肉中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质元素等营养成分，适当进食后能够补充身体所需要的营养物质，并且也不会导致体内的热量增加，对身体健康有一定的好处。
2.鱼肉：由于鱼肉中的脂肪和胆固醇含量较低，在炎热的夏天适当吃一些不会导致身体肥胖的情况发生，并且还能够为人体提供能量。同时，其中含有大量的优质蛋白，可以增强体质，一定程度上能提高机体免疫力。
3.鸡蛋：鸡蛋属于一种营养价值比较高的食品，其中含有的卵磷脂和氨基酸等成分，都是人体必需的营养物质，吃了以后容易被胃肠道消化吸收，对人体健康有好处。
在三伏天，除了选择高蛋白食物外，还应注意饮食的清淡和多样化，多喝水，适量摄入新鲜蔬菜和水果，以帮助身体更好地适应高温环境，保持健康。