中药大火熬了一般不会中毒，但如果熬煮时间过长，可能会导致药物中的有效成分降低，从而降低药效，甚至会出现一些有毒有害物质，此时患者服用后可能会出现中毒的情况。
中药大多是由植物、动物等天然药物加工制成，一般毒性很小，患者如果按照规定的熬煮时间进行煎煮，一般不会出现中毒的情况。但如果患者熬煮的时间过长，超过了医生规定的熬煮时间，此时药物中的有效成分可能会有所降低，甚至会出现有毒有害物质，此时患者服用后可能会出现中毒的情况，患者可能会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕、头痛等不良反应，严重时还可能会出现昏迷的情况。
如果患者出现了中毒的情况，需要及时到正规医院就诊，可以在医生的指导下通过洗胃、催吐等方式进行治疗。同时，患者还需要多喝水，能够促进身体的新陈代谢，有利于症状的缓解。在日常生活中，患者在服用药物期间需要注意饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，比如小米粥、玉米粥等，也可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如香蕉、苹果、菠菜等，从而为身体补充所需要的营养，也可以促进药物的更好吸收。