石榴籽一般是可以泡酒喝的 。
石榴籽中含有丰富的营养成分，如维生素C、维生素E、多酚类物质、黄酮类化合物等。这些成分具有很强的抗氧化作用，能够清除体内自由基，减缓细胞衰老，增强免疫力。将石榴籽泡酒，可以使这些营养成分溶解在酒中，更易于人体吸收。同时，石榴籽泡酒的制作方法相对简单。只需将石榴籽洗净晾干，放入干净的玻璃瓶中，加入适量的白酒，密封保存一段时间即可。在制作过程中，可以根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，调整酒的甜度。
虽然石榴籽泡的酒有很多的好处，但是并不适合所有人饮用。对于酒过敏的人群要避免饮用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。另外，孕妇也要禁止饮用，因为酒会对胎儿造成刺激，严重时甚至会出现流产的情况。
此外，泡好的石榴籽酒应密封保存，避免空气进入，以免影响酒的质量和口感。可以使用保鲜膜或蜡封等方法进行密封。建议将石榴籽酒存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温环境。温度过高会使酒的口感变差，甚至可能导致酒变质。