青菜放了2个小时还能吃吗

青菜放了2个小时是否还能吃，需要根据具体情况进行判断。若没有出现变质的情况，一般还能吃，但若出现变质的情况，则不能吃。

1、能吃

青菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。如果青菜在冰箱内放了2个小时，并没有出现变质的情况，一般还能吃，并不会对身体健康造成影响。

2、不能吃

如果青菜放了2个小时后出现变质的情况，如发霉、腐烂等现象，则一般不能吃。此时的青菜不仅营养成分会有所流失，还可能会存在大量的细菌、霉菌等有害物质，食用后可能会刺激胃肠道，导致出现腹痛、腹泻等不适症状，还可能会引起食物中毒，导致患者出现头痛、头晕、乏力等不适症状，不利于身体健康。

建议患者在日常生活中注意食品的保质期，避免吃变质、发霉的食物。如果误食了变质的青菜，并出现不适症状，建议患者及时就医治疗。