豆浆的含糖量不高，一般在20%-30%，属于低糖食物，注意这里说的豆浆是指不加糖的。
豆浆是一种以大豆为原料，经过浸泡、磨制、过滤、煮沸等工序制作而成的饮品，营养丰富，含有蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，具有补充营养、提高免疫力等功效。通常情况下，豆浆的含糖量不高，属于低糖食物，一般不会影响血糖的控制。需要注意的是，豆浆中含有丰富的蛋白质，如果过量饮用，可能会导致消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。因此，建议适量饮用豆浆。
豆浆的营养价值相对来说比较均衡，比较全面，每天喝1到2杯豆浆，可以满足人体的营养需求。含有丰富的植物蛋白和多种矿物质，维生素，含有大豆异黄酮，可以调节女性的内分泌，平衡体内激素分泌水平，可以调理内分泌失调，保养子宫和卵巢。