吃完鸡蛋能吃柿饼吗

2024-11-20 20:52:51
方晓茹

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

吃完鸡蛋通常可以吃柿饼,但需注意适量食用。

鸡蛋和柿饼一起适当食用后能够补充身体所需要的营养物质,并且还具有辅助增强体质的作用。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质等营养成分;而柿饼中含有较为丰富的膳食纤维、胡萝卜素以及多种微量元素等营养成分。如果自身对这两种食物不存在过敏的情况下,则可以适量一同进食,一般不会产生不良反应,而且还可以为机体补充所需的营养成分。

但由于柿饼中含有一种鞣酸的成分,而鸡蛋中的蛋白质含量较多,在过量同食之后可能会与胃酸发生结合形成沉淀物,从而引起腹胀、腹泻等症状的发生。因此对于上述人群则要避免将二者一同大量进食,以免给胃肠道增加负担。

为了避免可能出现的消化不适或营养吸收问题,建议在吃完鸡蛋后的1~2小时再适量食用柿饼,这样胃内已经消化掉部分食物,可以减少不良反应的风险。