宝宝断奶后一天吃几顿饭并没有明确的规定，可以根据宝宝的实际情况来决定，一般可以分为三顿饭、两顿辅食以及两顿奶。
1、三顿饭
如果宝宝的年龄比较小，在断奶之后可以采取循序渐进的方式来给宝宝断奶，在断奶之后可以先给宝宝吃三顿辅食，比如米粉、小米粥、南瓜粥等，在宝宝逐渐适应之后，再逐渐添加其他的辅食，能够满足宝宝对营养的需求，也可以促进宝宝的生长发育。
2、两顿辅食
在宝宝逐渐适应了辅食之后，可以逐渐给宝宝添加一些新的辅食，比如鸡蛋羹、蔬菜泥、水果泥等，能够满足宝宝对营养的需求，也可以促进宝宝的生长发育。
3、两顿奶
在宝宝逐渐适应了辅食之后，可以逐渐给宝宝添加两顿奶，在宝宝6个月左右时可以适当给宝宝吃一些蔬菜泥、水果泥、肉泥等辅食，能够满足宝宝对营养的需求，也可以促进宝宝的生长发育。
在给宝宝添加辅食时，需要由稀到稠、由少到多，由细到粗，由一种到多种的方式进行添加，这样可以促进宝宝的胃肠道功能，也可以促进宝宝的生长发育。如果在添加辅食的过程中，宝宝出现了腹泻、腹胀、呕吐等不适的症状，需要及时到医院就诊，以免宝宝的不适症状加重。