通常情况下，成年人每天摄入维生素C最大可耐受量是1000毫克。
根据中国营养协会的建议，成人每天摄入维生素C的最大可耐受量一般是1000毫克，如果摄入量超过1000毫克，可能会导致腹泻、胃液增多、胃反流、泌尿系统结石等不良反应。维生素C是一种水溶性维生素，也是临床常用的药物，具有抗氧化、促进胶原蛋白合成、促进伤口愈合、清除自由基等作用。如果患者体内缺乏维生素C，可能会出现乏力、食欲不振、牙龈出血等症状，此时可以在医生的指导下服用维生素C片、维生素C咀嚼片等药物进行治疗。此外，维生素C还可以用于治疗坏血病、紫癜等疾病。
患者在日常生活中要注意饮食均衡，多吃富含维生素的食物，如西红柿、胡萝卜、猕猴桃等，避免食用辛辣刺激性食物。建议患者在医生指导下使用维生素C，以免引起不适症状。如果患者在服用维生素C期间出现任何不适症状，建议患者及时就医，以免延误病情。