枸杞和西红柿能一起吃，二者富含营养且能相互补充。但不可过量食用，此外易过敏者不可将两者同时食用。
西红柿富含丰富的维生素C等维生素。维生素C具有抗氧化作用，能够辅助增强免疫力，促进胶原蛋白的合成。维生素E也是一种抗氧化剂，对细胞的保护和维持正常生理功能起着重要作用。枸杞同样富含多种营养成分，含有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素等。枸杞多糖具有调节免疫系统、抗氧化等多种生物活性。胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，对眼睛的健康非常重要。
当枸杞和西红柿一起食用时，其营养成分可以相互补充。例如，维生素C和枸杞多糖都具有抗氧化作用，一起摄入可以增强抗氧化效果，更好地保护细胞，减少自由基的损伤。同时，西红柿中的钾元素和枸杞中的其他营养成分也可以共同为身体提供更全面的营养支持。
但要注意的是，由于枸杞属于一种热性食材，如果过量摄入可能会导致机体出现上火的症状，比如咽喉肿痛、口舌生疮等，此时则不建议继续进食枸杞。另外对于易过敏的人群而言也不可将两者同时吃，以免引起皮肤瘙痒、红疹等症状发生。日常生活中，还要注意饮食均衡摄入，避免过度挑食或者是偏食，以免导致体内缺乏其他营养元素，从而影响到身体健康。