一天一个海参吃一个月可能会出现补充营养、提高免疫力、预防便秘、提高记忆力、调节血脂等好处。但食用时需注意适量，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
1、补充营养
海参属于一种海鲜，其中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、微量元素等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育。
2、提高免疫力
海参中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有助于促进机体的新陈代谢，还可以提高人体的免疫力。
3、预防便秘
海参中含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等营养成分，可以促进胃肠道蠕动，有助于促进食物的消化与吸收，具有预防便秘的作用。
4、提高记忆力
海参中含有丰富的氨基酸、牛磺酸、维生素等营养成分，可以促进大脑神经的发育，有助于提高记忆力。
5、调节血脂
海参中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、DHA等营养成分，可以促进体内的血液循环，还可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，有助于调节血脂。
但需注意，对海参过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。在日常生活中，建议患者保持良好的生活习惯，避免过度劳累，注意劳逸结合。