武志娟 主任医师
广州医科大学附属第一医院 - 中医内科
老苋菜根梗煲汤具有补充营养、促进消化、辅助改善便秘、辅助减肥、辅助降血压的功效,平时要适量食用,不可以过量。
1、补充营养
老苋菜根梗中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,适量食用可以为身体补充所需要的营养,有利于身体的健康。
2、促进消化
老苋菜根梗中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、辅助改善便秘
老苋菜根梗中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,适量食用后可以辅助改善便秘的情况。
4、辅助减肥
老苋菜根梗中含有丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感,从而减少对其他食物的摄入,有助于控制食物的总热量,在一定程度上可以起到辅助减肥的作用。
5、辅助降血压
老苋菜根梗中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进体内钠元素的排出,有助于维持体内的电解质平衡,进而达到辅助降血压的作用。
虽然老苋菜根梗的功效有很多,但不建议过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状,建议患者及时就医治疗。