如果水果萝卜冷冻时间较短，且解冻后没有变质的情况下可以继续食用。但如果冷冻时间较长或者解冻后出现异味、变色等情况，则不建议再继续食用。
水果萝卜中含有丰富的维生素C以及多种矿物质元素，适当进食能够补充身体所需要的营养物质。如果水果萝卜在冷冻后没有出现变质现象，如颜色发黑、重量变轻、味道变酸且伴有腐烂等，此时一般是可以食用的。冷冻后的水果萝卜虽然口感和营养价值可能受到一定影响，但并不会对人体健康造成危害。
如果水果萝卜在冷冻过程中或解冻时发生了变质，则不能再食用了。变质的萝卜可能含有有害细菌或毒素，食用后可能导致食物中毒或其他健康问题。
日常生活中要注意饮食健康，即使是未变质的冷冻水果萝卜，也不建议过量食用。因为冷冻后的萝卜口感和营养价值可能不如新鲜萝卜，过量食用可能不利于健康。