白开水48小时后还能喝吗

如果白开水48小时后没有出现变质的情况，一般是可以继续饮用的；但如果存在变质的情况下，则不建议饮用。

如果白开水是在密封、干净的容器中储存，并且放置在低温、干燥的环境中，细菌滋生和化学变化的速度会大幅度减缓。在这种情况下，48小时后的白开水一般不会变质，安全性相对较高，可以继续饮用。日常生活中，建议将白开水储存在冰箱中，可以有效地延长其保质期。

但如果白开水放置在暴露的环境中，随着时间的推移，放置48小时的白开水可能会受到环境中的细菌污染，从而导致变质。空气中的细菌、容器表面的细菌等都可能进入水中并繁殖。如果饮用被细菌污染的水，可能会引起胃肠不适、腹泻等症状，尤其是对于免疫力较弱的人群，风险更大。所以，此时不建议饮用。

日常生活中要注意饮食均衡摄入，避免长期大量只喝水，否则可能会导致身体缺乏其他营养元素，不利于身体健康。