绿豆粥热量高吗

2023-10-12 09:18:05

方晓茹 副主任医师

南方医科大学南方医院 - 营养科

绿豆粥的热量一般不高,每100克绿豆粥中大约含有61千卡的热量。

绿豆粥通常是由绿豆、大米等食材熬制而成的,其中绿豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养物质,具有清热解毒、消暑利水的功效。大米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质,具有补中益气、健脾养胃的功效。由于绿豆粥中含有的热量比较低,适当食用以后,可以增强饱腹感,减少其他食物的摄入量,在一定程度上也可以达到减肥的目的,所以减肥人群可以适当食用绿豆粥。但不建议过量食用,以免加重胃肠负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。

在日常生活中,建议患者注意饮食均衡,保证充足的睡眠时间,避免过度劳累。如果出现不适症状时,建议患者及时就医治疗。

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