陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 营养科
伤口愈合期间一般可以适量食用韭菜饺子。但如果患者对韭菜饺子中的韭菜过敏,则不建议食用。
韭菜饺子中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养成分,适当进食后能够补充身体所需要的多种营养物质,并且韭菜饺子中的韭菜还具有一定的促进血液循环的作用,在一定程度上也能够加快伤口恢复的速度。因此,若不存在过敏的情况,则可以适当吃一些韭菜饺子。
需要注意的是,如果患者本身属于易过敏体质,或是对韭菜存在过敏的情况,则不建议在伤口愈合期间吃韭菜饺子,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状,反而不利于病情的恢复。
对于处于伤口愈合期间的患者而言,还可以吃一些猪肉馅的饺子或者玉米馅的饺子,可以增加蛋白质和膳食纤维的摄入,进而补充营养。此外,患者平时还要注意做好局部护理措施,保持清洁卫生,避免沾水,以免引起感染的情况发生。