方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
藜麦对肝脏有一定的好处,可以促进肝脏的代谢功能、提高肝脏的解毒能力、改善肝脏微循环、保护肝脏、辅助改善肝脏疾病。
1、促进肝脏的代谢功能
藜麦中含有丰富的不饱和脂肪酸、氨基酸、B族维生素等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养,有利于肝脏的代谢功能。
2、提高肝脏的解毒能力
藜麦中含有丰富的膳食纤维,适当食用可以促进胃肠道蠕动,有利于体内毒素和废物排出体外,从而提高肝脏的解毒能力。
3、改善肝脏微循环
上述食物还含有丰富的维生素E、氨基酸等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,也可以促进体内的血液循环,在一定程度上还可以达到改善肝脏微循环的目的。
4、保护肝脏
藜麦中还含有丰富的B族维生素、叶酸等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,也可以促进肝细胞的修复和再生,在一定程度上还可以达到保护肝脏的效果。
5、辅助改善肝脏疾病
藜麦中含有丰富的氨基酸、维生素E等营养成分,适当食用可以促进肝脏的代谢,在一定程度上还可以辅助改善肝脏疾病引起的不适症状。
但患者要注意适量食用,以免加重胃肠负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。