通常情况下，结肠炎患者可以适量食用稀饭，但要避免食用过多，以免加重胃肠道负担。
结肠炎是指多种原因引起的结肠炎症性病变，可能与细菌、真菌、病毒等病原体感染，遗传、免疫等因素有关，患者可能会出现腹泻、腹痛、黏液便、脓血便等症状。在患病期间，患者可以适量食用稀饭，一般不会加重病情，还有利于胃肠道消化和吸收。但患者要避免食用过多，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，不利于病情恢复。
对于结肠炎的患者，建议可以在医生指导下使用美沙拉嗪肠溶片、柳氮磺吡啶肠溶片等药物进行治疗。饮食上，患者可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等，有利于补充机体所需要的营养物质。同时，患者需要避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以免对胃肠道造成刺激，加重病情。在日常生活中，患者要注意保持规律的作息，保证充足的睡眠，避免熬夜，以免影响身体的恢复。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。