杨彬 副主任医师
华中科技大学同济医学院附属协和医院 - 全科
尿酸高的人群一般不建议吃黑鱼和酸菜鱼。
黑鱼的嘌呤含量相对较高。尿酸是嘌呤代谢的终产物,摄入过多嘌呤会使体内尿酸生成增加。对于尿酸高的人来说,食用黑鱼可能会导致尿酸进一步升高,增加痛风发作的风险。另外,酸菜鱼中含有较多的酸菜。酸菜在腌制过程中可能会添加大量盐分,高盐饮食会使尿酸的排泄受到抑制。而且酸菜鱼的汤中也会含有鱼类的嘌呤,大量饮用这种汤可能会使嘌呤摄入过多,从而加重病情。因此,不建议尿酸高的人群吃黑鱼和酸菜鱼。
另外需要注意的是,建议尿酸高的人群多喝水,每日饮水应不少于2000毫升,能促进尿酸排泄。并且要避免饮酒,酒精会使尿酸生成增多并且减少尿酸排泄。此外还需定期检查尿酸水平,根据检查结果和医生的建议调整饮食和治疗方案。