唐书生 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 - 儿内科
马齿苋菜一般是指马齿苋,小朋友是否可以吃马齿苋需要分情况来看。如果小朋友对马齿苋不过敏,且没有特殊的胃肠疾病或体质问题,则食用马齿苋是可以的;但如果小朋友对马齿苋过敏,或者有胃肠功能较弱、易腹泻等情况,就不建议食用马齿苋。
从营养角度来说,马齿苋含有丰富的营养成分。其富含维生素,如维生素C、维生素E、维生素B族等,这些维生素对于小朋友的生长发育都有一定的益处。马齿苋中还含有矿物质,如钙、铁、镁等,有助于小朋友骨骼发育和预防贫血等。对于体质正常、不过敏的小朋友来说,适量食用马齿苋可以补充营养,在一定程度上帮助身体维持健康状态。
然而,如果小朋友对马齿苋过敏,食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏反应,严重影响小朋友的健康。对于胃肠功能较弱或易腹泻的小朋友,马齿苋含有较多的膳食纤维,可能会刺激胃肠,加重腹泻症状,不利于小朋友的胃肠健康。
建议在给小朋友食用马齿苋之前,家长可以先了解小朋友是否对马齿苋过敏,可以通过少量尝试观察反应。如果小朋友没有过敏反应且身体状况良好,可以适量食用马齿苋,但要注意烹饪方式,尽量选择清淡、易消化的做法,如凉拌马齿苋时要将其充分清洗干净并焯水。