方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
黑米面馒头的升糖指数一般不高,属于低糖食物。但建议适量食用,以免加重胃肠道负担。
升糖指数是指某种食物引起血糖升高多少的能力。黑米面馒头是由黑米磨制而成的,其中含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等多种营养成分,可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠蠕动,有助于消化。黑米面馒头的含糖量比较低,属于低糖食物,升糖指数通常不高,糖尿病患者也可以适量食用,一般不会导致血糖升高。但要注意避免过量食用,以免增加胃肠道负担,引起消化不良。
平时要注意饮食健康,避免过多食用高糖、高脂食物,可以适量食用一些新鲜的蔬菜和水果,同时还可以适当进行运动,如慢跑、打羽毛球、跳绳等,有助于增强体质,降低疾病的发生概率。