王凤 副主任医师
上海市第六人民医院 - 中医科
如果鲜枣里面出现少量的小白虫一般是可以吃的;但是如果出现了大量的小白虫,则不建议继续食用。
鲜枣中含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及多种矿物质成分,平时适当吃一些能够补充身体所需的营养物质,并且还具有辅助补血的作用。如果鲜枣没有出现发霉、变黑等异常情况,通常说明虫子是果蝇的幼虫,且在枣子内部取食时并未导致枣子变质。这种情况下,将虫子清理掉后,枣子仍然是可以食用的。
但如果鲜枣中的小白虫比较多,并且还有可能滋生了大量的细菌和微生物,则会导致鲜枣变质,此时则不能吃了,以免引起腹痛、腹泻等不适症状。
在食用鲜枣之前,应将其彻底清洗干净,以去除表面的污垢和虫子。如果枣子出现发霉、异味等异常情况,应立即丢弃,不宜食用。另外,由于鲜枣中含有的糖分较高,若在空腹状态下大量进食可能会刺激胃酸分泌过多,从而引起反酸的情况发生。因此建议尽量不要在空腹时食用鲜枣,可以在两餐之间少量食用。