空腹时，通常不建议直接饮用黑咖啡。
黑咖啡中含有咖啡因，饮用后可能会刺激胃黏膜，促进胃酸分泌，而在没有食物作为缓冲的情况下，这种刺激可能更为直接和强烈，进而可能损伤胃黏膜，引发胃痛、胃胀、反酸、恶心等不适症状。对于本身就有胃部疾病，如胃炎、胃溃疡等的人群，空腹喝黑咖啡可能会加重病情。
黑咖啡中的咖啡因可以刺激中枢神经系统，提高警觉性和注意力，有助于提神醒脑。此外，黑咖啡还能促进新陈代谢，有助于脂肪分解，对于想要控制体重的人群来说，喝黑咖啡可能在一定程度上抑制食欲，减少进食量。因此，对于部分消化道功能较好的人来说，可以在空腹时喝一杯黑咖啡。
为了减轻黑咖啡对身体的刺激和不良影响，建议在饮用前先进食一些食物，如面包、饼干等，以起到一定的缓冲作用。同时，也可以将喝咖啡的时间放在两餐之间，既可以享受咖啡带来的提神效果，又不会影响胃部的吸收和消化。