百香果放冰箱后外皮发霉能吃吗

百香果放冰箱后外皮发霉，通常不建议食用。

百香果是一种富含维生素、膳食纤维、矿物质等多种营养成分的水果，食用后对身体有一定的益处。然而，当百香果外皮发霉时，意味着水果可能已经产生了对人体有害的毒素。即使霉菌看起来只存在于果皮表面，也有可能已经侵入到果肉内部，因为霉菌的菌丝可以穿透果皮并扩散到果肉中。

食用发霉的百香果，霉菌及其产生的毒素可能会进入人体，对胃肠道造成刺激，引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。对于孕妇、儿童、老年人和免疫系统较弱的人群来说，不适症状可能更为严重，甚至可能引发更严重的健康问题。因此，一旦发现百香果外皮发霉，应及时丢弃，避免食用。在购买和储存百香果时，应注意选择新鲜、无破损的水果，并将其放置在干燥、通风、避光的环境中，以延长其保鲜期。

此外，食用水果前应仔细检查其外观，避免食用发霉、变质或破损的水果。同时，保持均衡的饮食，摄入多种营养丰富的食物，如柠檬、苹果、西柚等，也有助于维持身体健康。