方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
九爪豆干是生活中一种常见的食物,其功效与作用主要包括补充营养、促进消化、缓解便秘、辅助减肥、辅助降血压等。但食物的功效一般有限,不能代替药物治疗疾病。如果患者出现身体不适,建议及时就医。
1、补充营养
九爪豆干含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素E、钾、钙等营养物质,适量食用可以为人体补充所需的营养物质,有利于身体健康。
2、促进消化
九爪豆干中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。
3、缓解便秘
九爪豆干中富含膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,还可以帮助食物消化,具有缓解便秘的功效。便秘的人群可以适量食用九爪豆干,有利于排便。
4、辅助减肥
九爪豆干中含有较多的膳食纤维,食用后可以增加饱腹感,从而减少人体对其他食物的摄入,有助于减肥。
5、辅助降血压
九爪豆干中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进体内钠元素的排出,有利于维持体内的电解质平衡,可以在一定程度上辅助降血压。
但需要注意的是,食物无法起到治疗作用,如果患者出现身体不适,建议及时就医,以免延误病情。另外,对九爪豆干过敏的人群也不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。