杨纯 副主任医师
华中科技大学同济医学院附属协和医院 - 妇产科
产后喝鸡汤主要有补充营养、促进乳汁分泌、恢复体力、改善产后胃口不佳、补充水分等好处。
1、补充营养
鸡肉富含优质蛋白质,在炖煮成鸡汤后,这些蛋白质部分溶解在汤中,更易于产后女性身体的吸收。蛋白质是身体细胞修复和再生的重要原料,对于产后身体虚弱、经历了分娩创伤如侧切伤口或剖宫产伤口的女性来说,有助于伤口愈合和身体组织的修复。
2、促进乳汁分泌
鸡汤中的营养成分有助于促进乳汁分泌。除了蛋白质外,鸡汤中还含有多种维生素、矿物质以及氨基酸等营养物质。这些营养元素为乳汁的合成提供了原料基础,保证乳汁的营养质量,满足宝宝生长发育的需求。特别是对于母乳喂养的产妇,产后喝鸡汤能够在一定程度上预防乳汁不足的情况,有助于顺利进行母乳喂养。
3、恢复体力
鸡汤含有一定的热量,可以为产后女性补充能量。分娩过程中产妇消耗了大量的体力,产后身体较为疲惫,鸡汤中的脂肪、糖分等成分能够快速提供能量,帮助产妇恢复体力,缓解产后的疲劳感。且与其他高热量食物相比,鸡汤相对清淡且容易消化,不会给产后虚弱的胃肠道造成太大负担。
4、改善产后胃口不佳
鸡汤具有独特的香味和风味,能够刺激产后女性的嗅觉和味觉神经,从而促进食欲。产后由于身体激素水平的变化、身体疲劳以及可能存在的伤口疼痛等因素,很多产妇会出现胃口不好的情况。喝鸡汤可以作为开胃的食物,增加产妇的进食量。
5、补充水分
分娩过程中产妇会大量出汗,产后身体也处于相对高代谢状态,容易出现水分和电解质丢失的情况。鸡汤含有大量的水分,可以补充产妇体内流失的水分,防止脱水。
虽然喝鸡汤有很多的好处,但并不适合所有的人群过多饮用,尤其是对鸡肉过敏者应禁止食用,以免加重病情。