脂肪肝患者不能吃面食说法是不正确的，脂肪肝患者可以适量吃面食。脂肪肝是肝细胞内脂肪堆积过多引起的病变，与长期饮酒、内分泌紊乱、营养过剩等因素有关。通常会出现乏力、右上腹不适、便秘等症状。
面食是日常生活中常见的一种主食，主要由面粉制作而成，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养物质。脂肪肝患者适量吃面食，可以补充身体所需的营养物质，一般不会对病情造成不利影响。但脂肪肝患者不可以过量吃面食，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
脂肪肝患者在日常生活中要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等。还要注意多喝水，能够促进身体的新陈代谢。同时患者还要注意多休息，保证足够的睡眠时间，避免熬夜，有利于病情的恢复。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。